第53章 数字计算(第2/2 页)
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沈弦乐一听买下来也行,乡下泥房子不贵,买下来让柳晏宸去那住,还能再腾出一间杂物间来放豆子。
“去问问价格,合理我就买了。”沈弦乐头也不抬的回道。
“好嘞!”高德屁颠屁颠的跑了。
早上吃豆渣烙的饼子,里面加了胡萝卜丁和菜叶,还放了鸡蛋,和着白面烙成的饼,口感外酥里软,十分耐吃。
配上点热乎乎的豆浆和豆花,吃的十分满足。
高德也捞了张豆渣饼吃,真难想象这竟然是豆渣做出来的。她娘也烙过豆渣饼,可硬邦邦还一股怪味,一点也没主娘做的好吃。
“同样的食材,都是烙饼,怎么我阿娘做的就那么难吃呢?”他一边吃着,还嘀嘀咕咕的。
沈弦乐喝了口甜甜的豆浆,笑道,“因为她调料没有放足啊,你阿娘做菜只放些盐巴调味,我做菜光调料就放了十来种,什么八角桂皮,花椒姜蒜的,都是把菜做好的关键。”
“就像这个饼,你以为它这里面只有豆渣和萝卜青菜吗?那就错了,我还放了花椒面,它可以去除豆渣的腥味,还打了两个鸡蛋掺了白面,烙出来的饼才能这么酥软筋道,所以做菜调料是最关键的。”
“八角桂皮不是药材吗?”柳晏宸插嘴问道。
“是药材啊,可是也可以放进菜里,当调味料用。”
柳晏宸目露了然,又学到了新知识。
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