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你就当请人吃了。反正咱们生意好，不在意这点儿。”

张淑蓉本来还在怨自己，听到儿子说生意好，这才笑起来，心里略有些安慰。东平镇上开面馆的不少，但要论味道，大部分人还是认可严记，毕竟几十年的积累和经验摆在那里。也因此，镇上的面馆开一批倒一批，倒一批又新开一批，来来去去这么多家，严记却是一直屹立不倒，从严世林传到了严锋手上。

旁边吃面的客人听见母子俩的对话，忍不住插嘴道：“老婶子，既然这么忙，干脆请个人跑下堂嘛，一家人也不可能把钱赚得完是不是？”

张淑蓉摇了摇头：“哎，现在人工这么贵，一个月三四千，还要包吃包住。我们这小本生意，除开肉就只剩点汤喽。”

严锋站在煮锅边抽烟，五官笼在烟雾里有些看不真切。母亲年纪大了，确实有些难以应付店里的事。别看店不大，生意也简单，但繁杂事不少，都要亲力亲为考虑到。闲时还好，一遇上赶集日，就容易忙中出错，一出错少收了钱，她就在心里怨自个儿。

严锋早就想请个人帮忙了，但母亲一直不同意。至于原因，他心里也有数。儿子老大不小三十岁了，还无家无后没个着落，她想多存点钱给儿子成个家。再说她也没有社保，以后养老还要花钱，不多存点钱在手边，以后就是儿子的负担，现在自己好歹还能动，能多存一个是一个吧。

第3碗面

母子俩休息了一阵儿，收拾好碗筷，就又要开始忙了。中午这一波比早上更忙，赶早市的村民和赶早读的学生还能错着点儿来，中午学校放学和集市散市的时间却是赶在了一块儿。吃腻了学校食堂没什么油水的大锅菜的学生，和腹中饥饿，离家又远的赶集的村民一起涌进面馆。

面馆门口的大马路上已经摆满了一溜儿长桌，收银台前还排着蛇形长队，面馆里面到处都是拿着筷子等座儿和已经抢到座儿催老板快点上面的客人。

张淑蓉和严锋母子俩忙得晕头转向，过了一点半，店里的客人慢慢少了，只剩几个在街上做小生意的老板收了摊儿过来吃午饭。母子俩煮了两碗面草草吃完，然后严锋进到厨房洗那两大盆碗筷，张淑蓉留在前面擦桌子、扫地。

街上一阵闹腾，张淑蓉站直身子往外瞥了一眼，见是那群经常在这街上游来荡去的街溜子，不知道围着个什么在嗷嗷嗷起哄。她摇摇头，弯下身子继续扫地。可没一会儿，就听见有哭声传来，好像还是个姑娘。

这群该拉去砍脑壳

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