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木小莲抱着阿满，似乎早就知道云河会这样，没事，甭管他，我做了八宝饭，在厨房里，你端一盆回去吃。
八宝饭，和八宝粥可不是一个东西，这个算的上一种甜食，主料是糯米、白米、豆沙和猪油。
糯米和白米按照一定的比例配好，洗干净之后用水泡三个时辰以上，莲子去芯蒸熟，板栗去壳蒸熟，红枣用温水泡上一刻钟去核。
红豆泡过一夜之后加少许水煮烂，然后用饭铲碾压成泥，加一勺猪油炒干水分，就得到了口感软糯、味道浓郁的不甜的红豆沙。
而后，泡好的米沥干水分，放在铺了垫布的笼屉里旺火蒸到八分熟，倒出来加猪油、糖拌匀。
最后，用一个瓷盆最底下铺一层莲子、红枣肉、板栗，再码入一层拌好的米饭，压实。
再加第二层米饭，这次只在周围一圈放米饭，中间一圈留出来放炒好的豆沙，�
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